Campo Bom – Quem comprar algum produto de origem animal feito em Campo Bom e com o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), pode ter certeza, a qualidade é garantida.
Mais do que isso, a marca representa a segurança do alimento, que tem o processo de produção inspecionado. “O objetivo é promover saúde pública ao evitar doenças do tipo das infecções alimentares”, observa o prefeito Luciano Orsi.
Os produtores ganham muito com isso
Ao criar-se um sistema de produção regularizado, promove-se também a justa concorrência entre os produtores. Qualquer estabelecimento industrial local que conte com processamento de carne, leite, ovos, mel, pescado e derivados pode e deve efetuar registrar no SIM.
A certificação permite a comercialização no mercado municipal e, por meio do Susaf, do governo do Estado, no mercado estadual; a credibilidade também possibilita aumento da produção e garante que apreensões e multas pela Fiscalização não sejam uma ameaça. Por fim, há o compromisso com a questão ambiental, já que a inspeção orienta para a legislação vigente.
Como aderir ao SIM?
O produtor deve registrar pedido de registro junto ao Protocolo da Prefeitura, endereçado ao Serviço de Inspeção Municipal. Para mais informações, o telefone do SIM é o (51) 3597-6935. O órgão opera no Espaço Cidadão Cidadania, na Av. dos Estados, 900.
Por Prefeitura de Campo Bom
