Nome tradicional da gastronomia sapiranguense, a Família Martins mostra o seu potencial na culinária local na Av. 20 de Setembro, 2.815, Centro. A Pizzaria Palace resgata a tradição da família no ramo, capacidade referenciada pelos consumidores de 2004 a 2013, quando o comércio acabou vendido e o patriarca, Roberto Martins, buscou novos ares.
Nesse período de transição, o filho de Roberto, Lucas Martins, se formou em Contabilidade, mas o amor e a paixão pelo ramo gastronômico falaram mais alto, e depois de muita reflexão, sensibilizou os familiares a retomarem a trajetória de sucesso de quase dez anos com a pizzaria. “Foi então que empreendemos, em 2019, com uma nova pizzaria, mas em Nova Petrópolis, na Serra. Porém, o destino nos trouxe o meu primeiro filho e, consequentemente, a pizzaria lá não fazia mais sentido. Então, reavaliamos e decidimos reestruturar a pizzaria em Sapiranga”, diz Lucas, contando o percurso trilhado na área.
Em maio de 2020, no endereço atual, a família Martins reabriu a pizzaria, agora, com o nome de Palace. “Desempenhamos um bom trabalho, estamos no caminho certo e muitos clientes ainda lembram da nossa antiga pizzaria. Aqui, no novo endereço, o nosso forno é a lenha e o nosso restaurante é bem amplo. Devido a pandemia, nossa capacidade está limitada a 120 lugares. Agora contamos com o ambiente climatizado, gerando mais conforto para nossos clientes. Trabalhamos com pedidos pelo WhatsApp, ligação e pela plataforma de pedidos”, pontua Lucas Martins.
A Pizzaria Palace também aceita reservas para formaturas, casamentos, aniversários e demais comemorações em grupos.
