Sendo resultado de um planejamento de oito anos, a Chicken In Box é a primeira loja específica de frango frito em Sapiranga. Ativa no mercado desde maio de 2019, o delivery é um negócio familiar. Os proprietários Edson e Lucas de Oliveira possuem como regra só trabalhar com carnes resfriadas. “Isso é uma regra. Nós não trabalhamos com carne congelada. Embora a gente saiba que na guerra do preço a carne congelada é muito mais barata, não mudamos, pois a qualidade da carne congelada é muito inferior da carne resfriada”, diz Lucas.
Tendo em seu cardápio 29 possíveis combinações para fazer os ‘boxes’, a Chicken In Box utiliza 4 tipos de cortes, sendo eles a coxinha, peito, tulipa e sobrecoxa. Tendo como novidade o inovador Sandwich, uma espécie de hambúrguer, onde é usando o frango frito.
Em julho deste ano foi inaugurado a loja física, localizada na Avenida Presidente Kennedy, 1329, São Luiz. Algumas novidades estão disponíveis no cardápio e já é possível realizar pedidos por aplicativos de alimentação. O atendimento passou a ser automatizado por conta da alta demanda diária no WhatsApp. Tal mudança foi feita para que o cliente possa ter um acesso seguro, rápido e fácil ao cardápio.
Está em fase de estudo técnico de viabilidade a instalação de cinco franquias da marca na região com previsão de inauguração entre 2023 e 2024.
O Chicken In Box atende de segunda a sábado, das 18h30 às 23h, e realiza entregas em Araricá, Campo Bom e Sapiranga, podendo encerrar os atendimentos antes devido ao alto número de pedidos ou esgotamento dos cortes.