Região – A cerveja é, atualmente, a bebida alcoólica mais consumida de todo o mundo. Entre todos os países, o Brasil está em terceiro, atrás de China e Estados Unidos, 14.550 quilolitros por ano. Os números gerais superam em volume até o vinho, e seus diferentes estilos e sabores são apreciados em todo o planeta. Diante disso, nada mais natural do que a criação do Dia Internacional da Cerveja, celebrado sempre na primeira sexta-feira de agosto.
A celebração dessa bebida não representa apenas um dia especial para degustá-la. Essa comemoração carrega muito contexto, já que a cerveja tem uma grande importância histórica, cultural e faz parte da construção da identidade de muitas sociedades.
Sendo uma “parceira” de muitos eventos pelo Brasil, ela enfrenta o receio da turma fitness e daqueles que cuidam muito da saúde. Entretanto, a bebida traz diversos benefícios à saúde, como por exemplo para o intestino. De acordo com um estudo publicado na revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, o hábito de beber cerveja aumenta o número de bactérias boas no intestino, o que pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2. A pesquisa incluiu também cervejas não alcoólicas; com os mesmos resultados. Levando em consideração que não há um nível seguro para o consumo de álcool, os cientistas recomendam a cerveja sem álcool.
Outros benefícios confirmados estão relacionados ao cérebro e ao coração. Conforme estudos feitos por Di Castelnuovo e colaboradores, publicado em 2002, o consumo moderado de cerveja pode reduzir em 21% o risco de doença coronária e em 33% o risco do AVC, conforme divulgou o site Saúde em Dia (SD).
É válido lembrar também que, assim como alimentos ricos em carboidratos engordam, o excesso de cerveja, que tem carboidrato, também pode colaborar para o aumento de peso. Ou seja, beba com moderação.
Cervejaria Brew Up
Um dos espaços e produtos imprescindíveis para celebrar a data estão com a Brew Up Cervejaria. A marca, consolidada não só em Campo Bom e Vale do Sinos, mas que já tem obtido o seu reconhecimento até para fora do Brasil, é o lugar certo para você curtir esse dia especial como “gente grande”.
Entre os motivos que justificam a Brew Up como sua escolha para comemorar o Dia da Cerveja, estão as premiações recebidas pelo empreendimento e suas produções. Em março de 2024, o primeiro selo veio para coroar a inconfundível Hoppy Hour, a Session IPA da cervejaria, que conquistou a prata no Concurso Brasileiro de Cervejas, que aconteceu em Blumenau, Santa Catarina.
Um mês depois, mais duas condecorações pela qualidade e autenticidade das bebidas Brew Up. Durante a Copa Sul-Americana de Cerveja, foram duas medalhas conquistadas, sendo um ouro na Cold APA Nectaron e uma prata na Ruiva, a Red Ale, a segunda, considerada um carro-chefe da marca. Para saber mais sobre a Brew Up, visite a cervejaria na Estrada Vicinal, 500, Pavilhão 9, no bairro Quatro Colônias Norte, em Campo Bom. O telefone para contato é (51) 99190-2884, e o Instagram é @cervejabrewup.
Grünberg Craft Bier
Se falou em cerveja, é preciso lembrar da Grünberg Craft Bier, cervejaria de Sapiranga que se destaca em toda a região pelas suas produções artesanais. A empresa é pioneira no ramo e em novembro deste ano, completa 10 anos de história.
O sucesso e a boa relação com os clientes é fruto da qualidade e da autenticidade da marca. Nas inspirações, terras estrangeiras e referências no continente europeu, em países como Alemanha, Inglaterra e Bélgica, além do espelhamento em outros países da América, com destaque para os Estados Unidos.
Independente da origem da receita, os conceitos e princípios na produção e fabricação das bebidas denotam o comprometimento da Grünberg. Os processos são tradicionais, garantindo qualidade e conquistando a fidelidade de seu público, sem esquecer das recomendações do Brewers Association (BA), referência em produções.
E, para comemorar o Dia da Cerveja, a Grünberg Craft Bier te convida para acompanhar show da Banda Mudo Falante enquanto aprecia a bebida especial. O evento é dia 3, às 19h30, na rua Cansi, 560, bairro Centenário, zona rural de Sapiranga.
Cervejaria Mucker Bier
São mais de 80 países que celebram a data especial. No Brasil e no Rio Grande do Sul, não seria diferente, e isso significa que a Cervejaria Mucker também não vai deixar passar essa data.
Saudando a todos os amantes da cerveja com “Ein Prosit”, que significa “Um Brinde”, em português, a família Mucker reafirma o compromisso em entregas todos os estilos de cerveja produzidos pela marca com as mesmas características inconfundíveis: carinho e o mais alto padrão de qualidade em maltes e lúpulos nobres importados.
Além disso, para a comemoração deste ano, a Mucker Bier adicionou mais uma grande candidata a favorita das cervejas, com a Black Lager, marcante como todos os outras, mas com sabores e aromas que lembram café, chocolate amargo e frutos de coloração escura.
Para os “cervejeiros” de plantão, o oferecimento ainda tem a Bavarian Pills, com o cremoso colarinho e a leveza do malte pilsen, e a Amber Ale, um show de alta fermentação, sabores, aromas e frutos secos. Quer saber mais? Acesse a página do Instagram, procurando pelo @muckerbier.
Cervejaria Der Mueller
Prêmios, presença confirmada nos principais eventos da região e uma história de anos de atuação: essa é a Der Muller, cervejaria que oferece tudo o que você busca para não deixar passar em branco o Dia da Cerveja.
São quatro anos de atuação, que representam a confiança conquistada pela marca junto a seus clientes. Essa confiabilidade também se sustenta através do delivery de chope no município e região, mais um diferencial do empreendimento.
Nos pontos de destaque, a Der Mueller também ostenta o título de melhor Summer Ale do Brasil em 2023. No ano passado, o Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, Santa Catarina, rendeu a medalha de prata para o produto da cervejaria, e como não foram entregues medalhas de ouro na categoria, o reconhecimento determinou o Top-1 da cervejaria.
A DerMueller está localizada na rua Henrique Dias, 75, no bairro Centenário, em Sapiranga. Para fazer seu pedido, o telefone é o (51) 99216-4298. Saiba mais no Instagram @cervejariadermueller.
Por Bruno Morais
