Sapiranga – Foram seis anos de dedicação, paciência e busca pela concretização de um sonho. Desde 2021, a família Stelzer carrega a marca de ser a primeira criadora de frango, em Sapiranga. “Foi difícil, exigiu paciência e muita dedicação. Mas conseguimos e temos orgulho disso”, destacou o agricultor Evandro Stelzer.
Por estar construindo os primeiros aviários da cidade, Evandro esbarrou em diversos entraves, busca por liberações e documentações para a legalização da atividade para, finalmente, iniciar a construção dos dois pavilhões na localidade de Picada São Jacó. O sonho se tornou realidade no mês de setembro de 2021, quando a família recebeu as primeiras 43 mil aves recém-nascidas. Todos os frangos são comercializados para a empresa Nutrifrango, de Morro Reuter.
Toda a luta para a construção dos primeiros aviários em Sapiranga foi pauta de diversas reportagens do Grupo Repercussão. E, a cada etapa, a alegria de Evandro aumentava, pois era um degrau a menos a ser escalado. “A gente ficou seis anos falando que faríamos os aviários, e muita gente desacreditava, dizia que não daria, mas hoje as pessoas sentem que, quando se tem determinação, vontade de fazer, se vai atrás e não desiste”, pontua Evandro, lembrando que a criação de frangos também é uma ótima opção de negócio e futuro. “Estamos abrindo portas para mais jovens também se interessarem em fazer. É uma produção de alimentos, e sempre vai haver demanda de trabalho. Todas as pessoas precisam se alimentar e a carne de frango é uma ótima opção no mercado”.
Após a abertura dos dois primeiros aviários da Família Stelzer, já houve a ampliação de mais pelo casal Arcione Antônio Pinto e Miriam Ciquinel, na Picada Verão, quase divisa com Dois Irmãos. “Agora, está sendo mais fácil para quem quer iniciar a criação de frangos, pois toda a parte burocrática, de documentação, já foi criada. Quando penso em todos as dificuldades, não me arrebento. Apesar de toda a resiliência, deu tudo certo”, disse ele.
FILHA E GENRO NO NEGÓCIO
Evandro conta que, assim como era o objetivo desde o início, o negócio está sendo administrado e gerido pela filha Sirlene e o genro Simão Blume. “A gente auxilia, mas todo o trabalho é feito e comandado por eles. Foi uma forma que encontramos de renda e de manter eles perto da gente”.
MÉDIA DE 40 MIL FRANGOS
Cada ciclo da criação de frango dura, em média, até 45 dias. Os pintinhos são levados à propriedade pela Nutrifrango, que também mantém um acompanhamento durante o ciclo. As aves são encaminhadas para o abate, em Morro Reuter, quando atingem a média de 3kg. Por ciclo, a propriedade recebe cerca de 40 mil pintinhos.
DADOS IMPORTANTES
Cada aviário tem a dimensão de 1.920m², e entre cada ciclo, haverá um período livre de 15 dias. “Tudo sempre é combinado com a Nutrifrango. Já conseguimos encerarr um ciclo com 30 dias, ou seja, os frangos atingiram 3 kg no período. Para a retirada dos frangos da propriedade, é combinado dia e horário, assim como para a chegada da nova remessa”, conta Stelzer.
Em média, cada ciclo na propriedade da família Stelzer soma 200 toneladas de frango (dois aviários). “A criação de frango é uma fonte de renda rápida. Em 60 dias, se faz uma safra, como dizemos (ciclo e mais o período livre). Independentemente de outras culturas, mesmo a batatinha, que é 90 dias e se classifica como um giro rápido, o frango se sobressai”, conta o agricultor Evandro.
Melhorias no acesso
A criação dos frangos está sendo um trabalho rentável. No entanto, uma das dificuldades encontradas é em relação à estrada de chão batido, com cerca de 4,5 a 5 km, que liga a propriedade de Evandro até a Estrada Sapiranga, em direção a Dois Irmãos. “É uma das reivindicações que a gente tem. A Nutrifrango traz e busca os frangos e, dependendo do dia, esse trajeto fica mais difícil. Já tivemos situações em que foi feito o caminho por Sapiranga, que é quase todo de asfalto, mas bem mais longo. Isso é algo que daria para melhorar”, disse Evandro.
