O dia 10 de setembro será de celebração para os apreciadores da boa cerveja artesanal. A Brew Up, cervejaria de Campo Bom, está completando seis anos de história e prepara uma programação especial para celebrar a data com os clientes e amigos. No pátio da Cervejaria Brew Up, o público vai poder acompanhar os shows de Wanna Be e Black Tie, se deliciar com os food trucks da American Chicken Food Truck e Buenas Burguer e, claro, degustar sete estilos de cervejas nas torneiras. “A entrada é grátis e teremos ainda área kids, e arrecadação de ração para Ong Campo Bom pra Cachorro nesse dia também”, destaca Lisi Strottmann, proprietária da Brew Up.
A Cervejaria Brew Up está localizada na Estrada Vicinal, 500, pavilhão 9, no bairro Quatro Colônias Norte. O evento ocorrerá das 15h às 21h.
Prêmios, reinvenção, novas parcerias e novos mercados
Ao longo dos seis anos de história, a Brew Up atingiu marcas importantes e vem se consolidando no cenários das cervejas artesanais. “O período da pandemia, com certeza, foi o mais difícil para todos nós, nesse período nos reinventamos, conseguimos novas parcerias e novos mercados”, sublinha Tiago Gonçalves, proprietário da Brew Up. “Recebemos o prêmio de maior índice de crescimento em 2021 dentro do projeto Campo Bom para Negócios da Prefeitura Municipal de Campo Bom”, lembra Tiago.
O social também é algo presente nas ações da cervejaria. “Fizemos também uma ação para arrecadar alimentos não perecíveis em conjunto Banco de Alimentos em troca de 1 litro de chopp e conseguimos arrecadar uma tonelada de alimentos, em abril de 2020”, enfatiza Lisi.
O sabor da cerveja produzida pela Brew Up também é motivo de reconhecimento de especialistas da área e dos consuimidores. “Nossas cervejas mais presentes nos corações dos clientes são a Ruiva, cerveja estilo Red Ale e a Hoppy’n Black, cerveja estilo Black IPA, estas duas nos acompanham há muitos anos e têm seus fãs. Mas também temos em linha os estilos Session IPA, que também tem uma ótima aceitação do público, e a Pilsen, que virou a queridinha do momento”, detalha Lisi. “Em 2021, recebemos medalha de prata na cerveja All That You Taste no Concurso Latino de Cervejas Lupuladas. E, em 2023, recebemos medalha de ouro, também com a All That You Taste, escolhida como a melhor cerveja do concurso Copa Gaúcha de Cervejas. Levamos medalha de ouro também na cerveja Pilsen Step One na Região Metropolitana no mesmo concurso”, comemora Tiago.
Para os próximos anos, a Brew Up projeta novidades para os apreciadores da boa cerveja. “Além do projeto de ampliação da fábrica, temos ideias de diversificar a linha de produtos e ter um espaço para receber o consumidor final, talvez um bar, talvez um biergarten”, projeta Lisi.
As novidades e todas as produções da Brew Up você pode acompanhar em @cervejabrewup no instagram.
