A qualidade dos produtos produzidos pelo açougue do Super Du’Gomes agora estão certificados com o selo do Serviço de Inspeção Municipal, o SIM. A exigência determinada pela Vigilância Sanitária a todos os mercados e açougues que produzem embutidos segue rigorosas normas de qualidade e segurança alimentar.
Empresa familiar, com mais de duas décadas de tradição, o Super Du’Gomes atendeu todas as exigências do SIM e continua oferecendo todos os embutidos com a qualidade que os clientes já conhecem. A proprietária, Lisandra Gomes, explica como ocorreu o processo de adequação ao Serviço de Inspeção Municipal. “A adequação ao SIM foi um processo que levou um tempo longo de certa forma, de praticamente um ano. Durante esse tempo, tivemos que fazer muitas adaptações, até conseguir estar 100% apto ao SIM. Nossos açougueiros receberam um treinamento especial para atuar dentro das normas”, explica Lisandra, que também comemora a certificação recebida pelo Super Du’Gomes. “A importância de estar no SIM traz credibilidade com o cliente, pois ele sabe que vai encontrar um produto fabricado por nós, que vai ser de boa qualidade, vai ter inspeção, e vai poder consumir tranquilo, sem receio”, cita.
São inúmeras variedades de embutidos que o cliente pode aproveitar no açougue do Super Du’Gomes, entre linguiça suína defumada, linguiça mista defumada, salsichão de frango, salsichão misto. “Temos os temperados, como coxa e sobre coxa, coxinha da asa, tulipa de frango, coraçãozinho de frango. Destaco as nossas linguiças campeiras, que tem uma aceitação muito boa de nossos clientes. Linguiça campeira com pimenta e sem pimenta, de queijo com azeitona, e de rúcula com tomate seco”, elenca Lisandra. Agora você já sabe! Embutidos certificados e saborosos, assim como carnes bovinas e suínas de excelente procedência, é no Super Du’Gomes, no bairro Voo Livre, na rua Edwin Kuwer 329, esquina com a rua Dom Pedro I. Você pode conferir esses e outros produtos de segunda a sábado, das 7h30 às 12h e das 14h30 às 20 horas e aos domingos, das 7h30 às 12h.